Pavê de Chocolate Branco da Bruna

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 vezes a mesma medida (da lata) de leite

1/2 xícara (chá) de amido de milho

2 tabletes de chocolate branco (200g cada)

1 lata de creme de leite (sem soro)

2 pacotes de biscoito champagne

Modo de Preparar :

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
1. Retire do fogo e acrescente um tablete de chocolate
2. Mexa bem até o chocolate derreter e se incorporar ao creme
3. Quando esfriar, misture o creme de leite e reserve
4. Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular (aproximadamente 22 x 35 cm)
5. Despeje metade do creme e ponha outra camada de biscoitos
6. Espalhe a outra metade do creme e cubra com o outro tablete de chocolate branco ralado no ralo grosso
7. Leve à geladeira por cerca de 03 horas.