Ingredientes da Massa :
1e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó
2 colheres de manteiga
8 colheres de água gelada
Modo de Preparar :
Amassar tudo junto, e abrir com rolo. ( igual a massa de pastel )
Recheio :
5 xícaras de água
03 maçãs picadas
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela
caldo de 1/2 limão
canela em pau á gosto
4 colheres de amido de milho
1/2 xícara de água para dissolver o amido
Modo de Preparar :
Leve ao fogo a maçã, a água, açúcar, canela, limão e cozinhe por 40 minutos e não desligue.
Dissolva o amido na água e acrescente ao fogo cozinhe por mais 10 minutos.
Espere esfriar, recheie as tortinhas e frite-as em óleo quente.
Depois de frito se desejar passe-as em açúcar e canela.
Observação :
Eu costumo fazer com massa de pastel.
Essa receita é igual ao Mc Donald's mesmo.
É uma delicia !!!!
Nossa me lembro qundo vc aprendeu a fazer esta receita, e eu fiquei como cobaia....velhos temposss....saudadessss
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