quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Rocambole da Bruna

Ingredientes: 


06 claras
06 gemas
06 colheres de sopa de açúcar
06 colheres de sopa de farinha de trigo
uma pitada de fermento


Modo de Preparar:


Bater claras em neve, reserva. 
bater gemas com açúcar  até dobrar de volume. Adicione farinha de trigo aos poucos e o fermento, misturando delicadamente.
Desligue batedeira e adicione claras.
Assar em forma grande com papel manteiga. 
Desenforme e recheie morno. 


*** Essa receita é excelente, rende e dá certo.  

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